中國糧食供給充足、價格穩(wěn)定，是因為有這樣一眾中企在保衛(wèi)糧食安全。

(相關(guān)資料圖)

近日，中糧集團官網(wǎng)顯示，2022年度，集團整體營業(yè)總收入7414億元，利潤總額229億元，營收首次突破7000億元。

幾乎在同時，中糧集團在西安與哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部簽署合作協(xié)議，哈薩克斯坦以小麥出口聞名，中糧集團和其簽署的合作協(xié)議也是以農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易深化合作。很多人可能不明白，中國幾千年來糧食是可以自給自足的，在工業(yè)化進程中，為何成為全球最大的糧食進口國？

根據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，我國2022年糧食進口量1.4687億噸，進口糧食總金額為826.459億美元，而2021年進口的糧食總量則高達創(chuàng)紀錄的1.6454億噸。隨著外部環(huán)境的微妙變化，糧食安全問題也引發(fā)諸多關(guān)注，中糧集團的一舉一動都牽動億萬人的目光。

糧食是所有經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)，基辛格在1970年代曾說過這樣一句名言：控制了石油，你就控制了國家；而控制了糧食，你就控制了人類。如今世界糧食市場基本被四大糧商壟斷，中國糧食問題目前之所以安全，是因為有中企在奮力保衛(wèi)。

中糧有多強？

截至2021年底，中糧集團擁有超過3100萬噸的倉儲和9000萬噸的年處理能力。2021年中糧集團營收超6600億元，利潤總額超230億元，國內(nèi)農(nóng)糧業(yè)務(wù)經(jīng)營量突破1億噸。

中糧集團的業(yè)務(wù)遍及全球140多個國家和地區(qū)。直接和全球四分之一以上消費者的餐桌聯(lián)系在一起。全球有十分之一的農(nóng)民與中糧集團直接合作，除了采購農(nóng)產(chǎn)品，中糧集團還提供資金、管理、信息、技術(shù)、金融等全方位的社會化服務(wù)，甚至成為生產(chǎn)的組織者。

這基本和中國糧食總產(chǎn)量的國際地位相吻合。以2017年為例，該年全球糧食產(chǎn)量為26.2億噸，中國糧食產(chǎn)量達6.18億噸，是糧食產(chǎn)量最高的國家，占比約為全球的23%，產(chǎn)量第二高的國家是美國，總產(chǎn)量為5億噸，但因為人口基數(shù)不高，美國是全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國。

目前中糧集團旗下?lián)碛?6家上市公司，其中包括中國食品、中糧糖業(yè)、中糧工科、中糧包裝、中糧科技、大悅城、蒙牛乳業(yè)、大悅城地產(chǎn)、酒鬼酒等知名企業(yè)，業(yè)務(wù)涉及食品、金融、地產(chǎn)等若干方面，以6月26日最新市值計算，中糧集團旗下16家上市公司總市值約2600億元。

中糧集團是中國最大的糧食企業(yè)，營收和總資產(chǎn)均位列世界糧企第一，其中50%以上的營收來自海外市場，覆蓋全球主要糧食產(chǎn)區(qū)的糧油設(shè)施布局，在南美洲、北美洲、歐洲和大洋洲等產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了深入布局，并在巴西、阿根廷、美國、羅馬尼亞和澳大利亞等全球主要糧食產(chǎn)區(qū)設(shè)立物流中轉(zhuǎn)基地。

以阿根廷為例，中糧是阿根廷、烏拉圭和巴拉圭地區(qū)最大的糧食出口商，在阿根廷有4家糧油加工廠，8家糧食倉儲基地，2個自有及租賃碼頭，形成了一套完整的糧食產(chǎn)業(yè)鏈。這些不僅是經(jīng)濟行為也是糧食戰(zhàn)略行為，保障著國人糧食安全。

糧食缺口并非口糧

中國是有14億人口的大國，不管是以糧食儲備戰(zhàn)略目的還是市場消費需求等原因，自2014年，中國就正式成為全球第一糧食進口國，且糧食進口數(shù)量遙遙領(lǐng)先。據(jù)中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所和中國社會科學(xué)出版社聯(lián)合發(fā)布的《中國農(nóng)村發(fā)展報告2020》預(yù)測，2025年中國有可能出現(xiàn)1.3億噸左右的糧食缺口。

報告發(fā)布后，引發(fā)了社會熱議，不少民眾開始擔(dān)憂未來中國糧食無法自給自足。但相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國在谷物自給率上超過95%，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織規(guī)定的國際安全標(biāo)準(zhǔn)為各國家谷物，稻米，玉米等主要糧食種類的自給率達到90%，如果以這個標(biāo)準(zhǔn)來衡量那么我國的糧食自給率則為82.3%左右。雖然未能百分百自給，但總體缺口也并不大，尤其是國人常食用的稻谷、小麥完全可以實現(xiàn)自給自足。

中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所黨委書記、副所長杜志雄曾在媒體采訪中表示，糧食缺口并非口糧。缺口主要集中在大豆等經(jīng)濟作物，是為了滿足國內(nèi)畜牧業(yè)以及榨油等工業(yè)需求。2019年大豆進口8851萬噸，接近2019全年糧食進口總量的70%。近兩年中國大豆需求量每年超過1.1億噸，其中90%的大豆需要進口。進口大豆主要用于榨油和提供豆粕飼料，大豆缺口對口糧消費的影響非常有限，對口糧安全構(gòu)成不了沖擊的威脅。

同時有業(yè)內(nèi)人士分析，中國可以通過與其他國家進行國際貿(mào)易來補缺剩下的這17.7%的糧食缺口?！霸谥袊梢詮母渌麌疫M行交易，從而賺取自己短缺的產(chǎn)品這方面來看，我認為中國暫時不會出現(xiàn)糧食供應(yīng)短缺的問題。尤其是有中糧這樣的企業(yè)為保障。”

誰在保衛(wèi)我們的糧食安全？

很多人以為我們所處的是和平的年代，但現(xiàn)在的戰(zhàn)爭已經(jīng)與我們印象的戰(zhàn)爭不一樣了，糧食戰(zhàn)爭的殺傷性不亞于硝煙滾滾的傳統(tǒng)戰(zhàn)爭。尤其是世界環(huán)境日益復(fù)雜，糧食問題一直被視為沒有硝煙的戰(zhàn)爭。

全球四大糧商中有ADM、邦吉、嘉吉三家是美國企業(yè)，另一家路易達孚雖是法國企業(yè)，但是也有美國背景。而這四大糧商掌握全球80%以上的糧食交易，也一度造成了中國糧食被“卡脖子”的險境。

英國《衛(wèi)報》曾經(jīng)在報道中說過這樣一句話：“只要你活著，就無法逃脫這四大巨頭！”，中國和四大糧商的第一戰(zhàn)中就吃了大虧，1994年以前，中國大豆不僅能夠自給還能少量出口，但隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，尤其對肉類的需求增加，中國逐漸成為進口大豆的國家。四大糧商和中國的第一戰(zhàn)就集中在大豆上。

2003年，四大糧商聯(lián)手做空中國大豆市場。短短半年，大豆價格翻了一倍。其中有美國農(nóng)業(yè)部的推波助瀾，在2004年發(fā)布了大豆減產(chǎn)報告，直接將大豆價格推上高點。當(dāng)時中國糧油企業(yè)認為大豆價格會持續(xù)上升，于是大量采購美國大豆，結(jié)果市場上又突然出現(xiàn)大豆儲備過剩的消息，消息一出，大豆價格很快就暴跌了一半。受此影響國內(nèi)的大豆價格也一樣暴跌，很多豆農(nóng)巨虧。有數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)時中國每進口一百萬噸的大豆就會導(dǎo)致約130萬農(nóng)民不得不放棄種植大豆。加上不斷虧損，導(dǎo)致更多豆農(nóng)放棄種植大豆，更造成中國大豆的短缺。

在四大糧商的處心積慮下，當(dāng)時中國1000多家榨油企業(yè)破產(chǎn)，超過八成被四大糧商低價收購，從原料加工到生產(chǎn)，四大糧商掌握了中國上下游整個產(chǎn)業(yè)鏈的絕對控制權(quán)和定價權(quán)。這一戰(zhàn)四大糧商不僅賺得盆滿缽滿，還一舉控制了中國眾多的大豆企業(yè)，成功打開了中國的糧食市場。

在大豆上嘗到甜頭的四大糧商下一個目標(biāo)是中國的小麥和玉米，而這兩種糧食都是中國的主糧。2006年，四大糧商用慣用手法，將國際小麥價格漲了3.4倍，玉米漲了3.2倍。中國小麥價格也被帶動，從1400元/噸漲到了2000元/噸，玉米從1200元/噸漲到了1800元/噸。雖然相比國際漲幅波動不大，卻在市場造成了恐慌。

如果任由四大糧商的肆意妄為，中國的小麥和玉米產(chǎn)業(yè)將重蹈幾年前大豆的覆轍。只是這次四大糧商的算盤落空了，關(guān)鍵時刻，中糧和中儲糧站了出來。為了控制小麥和玉米的價格，中儲糧平價拋售國家儲備糧，穩(wěn)定供需，平穩(wěn)糧價。

財大氣粗的四大糧商堅持“你拋我收”的策略，開始高價搶購中糧拋售的儲備糧。試圖造成供不應(yīng)求的假象，想以此來炒高糧價。但讓四大糧商沒想到的是，中儲糧聯(lián)合中糧果斷應(yīng)戰(zhàn)，四大糧商敢收，就一直拋。中儲糧和中糧的儲備糧像是源源不盡，甚至在四大糧商幾乎掏空家底的情況下，手中積壓的糧食已經(jīng)無力消化。中儲糧還在高調(diào)宣布手中有一億噸儲備糧。最終四大糧商無力再戰(zhàn)，全球糧價大跌，四大糧商損失慘重，虧損上千億美元，而中儲糧和中糧趁國際糧價大跌，從大賣家轉(zhuǎn)身變成大買家，購買了大量的糧食作為儲備糧。

此一戰(zhàn)，中糧和中儲糧一戰(zhàn)成名，四大糧商再不敢做空中國糧食市場。經(jīng)過這次事件，國家也更加重視糧食安全問題，8年后中國糧食產(chǎn)量大幅提高，并釋放4000萬畝耕地種植大豆，降低了對進口大豆的依賴。2016年，國內(nèi)資本搶回了中國榨油加工企業(yè)的控制權(quán)，外資控股由原來的85%降至30%。

營收全球第二

中糧在和四大糧商的對抗中不僅捍衛(wèi)了中國糧食安全，也為中糧贏得一片贊譽。中糧進入高速發(fā)展階段。2022年中糧總營收7414 億元，利潤總額229億元，自2019年以來，中糧集團已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)四年的營收高速增長。

這個規(guī)模和四大糧商相比如何？中糧集團2022年總營收7414億元，以當(dāng)時匯率計算約1041.5億美元，同期，四大糧商的營收分別為嘉吉1650億美元、ADM為1018億美元、邦吉為672億美元和路易達孚的599億美元。通過對比可以發(fā)現(xiàn)中糧的營收規(guī)模比四大糧倉中的三家要高，中糧營收僅次于嘉吉。

如今中糧旗下有眾多知名品牌，比如福臨門、長城葡萄酒、蒙牛、孔乙己等諸多“國民品牌”，在深耕國內(nèi)糧食產(chǎn)業(yè)之余，中糧已在全球農(nóng)糧主產(chǎn)區(qū)和亞洲新興市場間建立起穩(wěn)定的糧食走廊，積極開展谷物、油脂、食糖、棉花、肉類、乳品等大宗農(nóng)產(chǎn)品采購、儲存、加工、運輸和貿(mào)易，已建立起連接?xùn)|南亞、遠東、南北美洲、澳大利亞、黑海等世界糧食主產(chǎn)銷區(qū)的通道網(wǎng)絡(luò)。

因中糧旗下上市公司眾多，本期僅以中糧食品和中糧糖業(yè)的2022年業(yè)績數(shù)據(jù)為例分析。2022年中糧食品總營收209.7億元，同比增長5.98%，歸母凈利潤6.598億元，同比增長15.27%。中糧糖業(yè)總營收264.4億元，同比增長5.08%，歸母凈利潤7.437億元，同比增長41.34%。通過兩家公司的財報數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)。兩家的營收增幅均為6%以下，但歸母凈利潤增幅明顯高于營收增幅。

尤其中糧糖業(yè)在營收增長5.08%的情況下，歸母凈利潤增幅卻高達41.34%。其中毛利率在創(chuàng)下近三年新低的情況下，凈利率卻有大幅提升。近三年中糧糖業(yè)的毛利率分別為13.05%、10.35%和9.17%，相比2020年，毛利率下跌了近4個百分點。但在凈利率方面，卻由2020年的2.64%提升至2022年的2.96%，提升了0.32個百分點，更是比2021年的2.13%提升了0.83個百分點。這一降一升，說明中糧糖業(yè)盈利能力的提升。在2023年一季度，中糧糖業(yè)的毛利率一下提升至12.58%，提升了3.41個百分點，而凈利率更是幾乎翻倍，5.82%的凈利率創(chuàng)近期新高。

以上僅以中糧旗下的兩家上市公司的業(yè)績來說明中糧的發(fā)展趨勢，但中糧顧名思義還是以農(nóng)糧業(yè)務(wù)為業(yè)務(wù)核心。2022年中糧全球糧食經(jīng)營量近1.6億噸，相關(guān)業(yè)務(wù)營收超過5000億元。貢獻了中糧近八成的凈利潤。

糧油界最大IPO

為實施戰(zhàn)略規(guī)劃，中國糧油在2020年港股退市，在2020年11月將“福臨門”注冊為“中糧福臨門”，并在2021年將中糧國際、中國糧油等優(yōu)質(zhì)農(nóng)糧資產(chǎn)注入中糧福臨門，將中糧福臨門的食品加工及品牌銷售業(yè)務(wù)擴充為米面食品、食用油、啤酒麥芽和飼料原料，其全球農(nóng)糧供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的主要產(chǎn)品包括大豆、玉米、小麥等糧油商品，棉花、咖啡、食糖等軟商品，以及物流運輸?shù)裙?yīng)鏈支持服務(wù)。

目前，中糧福臨門國內(nèi)油料加工量、稻谷加工量第一，小麥加工量第三，品牌米面油綜合銷量第二，主要產(chǎn)品加工產(chǎn)能及市場份額均處于行業(yè)領(lǐng)先地位；在海外，成為阿根廷第一大糧油出口商，巴西第一大對中國的大豆出口商，黑海地區(qū)排名前列的出口商。

2023年2月，中糧福臨門再次募資210億元，引入中投公司、淡馬錫、中國人壽資管、中遠?？氐韧顿Y方，但中糧依然是實控人，持股約70%。引入210億元后，中糧福臨門有望成為中國糧油界最大的IPO，同時成為中糧旗下第17家上市公司。

中國人的飯碗要始終端在自己的手上，以中糧為代表的企業(yè)成為中國口糧的守護者，有這樣的企業(yè)在，中國人就不懼“糧食戰(zhàn)爭”。

文丨BT財經(jīng) 夢蕭

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