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中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊—經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊 據(jù)媒體報(bào)道，近日，媒體曝光安徽合肥的兩家半天妖烤魚(yú)門(mén)店，存在后廚使用的魚(yú)類(lèi)食材多是冷凍產(chǎn)品，解凍后存放過(guò)期仍被端上餐桌，甚至有“只要不臭”都能繼續(xù)用等問(wèn)題。更令人震驚的是，門(mén)店工作人員將已經(jīng)倒入垃圾桶的涮肚撿回重新加工，再次端上顧客餐桌，此外，后廚員工還會(huì)在配菜時(shí)缺斤少兩。

據(jù)悉，視頻中曝光的兩家門(mén)店關(guān)聯(lián)企業(yè)分別為合肥炎沃餐飲管理有限公司、合肥市新站區(qū)自勝烤魚(yú)店。天眼查App顯示，合肥炎沃餐飲管理有限公司成立于2020年11月，法定代表人為劉建林，注冊(cè)資本100萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理及服務(wù)；酒店管理等，由劉建林、程小杰共同持股。2021年年報(bào)信息顯示，該公司參保人數(shù)為0。合肥市新站區(qū)自勝烤魚(yú)店成立于2021年8月，企業(yè)類(lèi)型為個(gè)體工商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)者為劉志勝，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)等。2022年年報(bào)顯示，其從業(yè)人數(shù)為2。

新媒體編輯：崔曉萌

一審：崔曉萌 二審：何穎曦 三審：周琦

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