搶鹽者認(rèn)為鹽都是來自大海，沒想到井礦鹽才是最大的來源，這是知識(shí)上的誤區(qū)。

作者：李一年（抱樸智庫研究員）

【資料圖】

昨天，我下班回家的路上，經(jīng)過一家超市，發(fā)現(xiàn)有人拎了幾十包鹽和我擦身而過，我還以為是飯店老板來采購。結(jié)果，陸續(xù)有幾個(gè)人都是這樣，就感覺有點(diǎn)不對。一看新聞，我才知道，原來是怕海水污染了鹽，所以提前搶鹽。

這不就和非典的時(shí)候一模一樣嗎，對了，當(dāng)時(shí)還有搶板藍(lán)根。

為什么老是要搶鹽？這本身就是一個(gè)很有意思的話題。

01 要不要搶鹽是智商測試

鹽在中國歷史上意味著什么？大家都知道鹽鐵專賣制度，也就是說鹽在歷史上很重要，同時(shí)也是一種生活必需品。當(dāng)然，今天買鹽很容易了，大家對這個(gè)沒感覺。

一出事就搶鹽，其實(shí)搶的不是鹽，而是安全感，他們認(rèn)為這是搶的生存權(quán)。

鹽在這種思維模式中不僅僅是鹽，是健康，是生命。

現(xiàn)在中鹽集團(tuán)出來辟謠了：

“中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足。

中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

中鹽集團(tuán)在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動(dòng)中，均很好地保障了食鹽市場供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用”。

中鹽集團(tuán)很有意思，把此前四次引發(fā)搶鹽的事件都點(diǎn)了出來，那意思是：每一次都證明搶鹽者是錯(cuò)的，我們有1000萬噸鹽嚴(yán)陣以待，你們盡管放馬過來。

搶鹽的驅(qū)動(dòng)力來自大腦，來自人的思維，這個(gè)思維又是被外界信息驅(qū)動(dòng)的。

搶鹽者認(rèn)為鹽都是來自大海，沒想到井礦鹽才是最大的來源，這是知識(shí)上的誤區(qū)。

我的看法：要相信中鹽集團(tuán)。

如何避免下一次搶鹽呢？其實(shí)只需要做一件事：講科學(xué)，講常識(shí)，讓信息充分流通。

這一次搶鹽，說實(shí)話，是搶鹽者打了媒體以及鹽業(yè)公司一個(gè)措手不及，因?yàn)樗麄儧]想到這些人的思維如此清奇，直奔鹽垛子而去。

還有人說，最近如果賣核輻射檢測儀、防輻射服、抗輻射保健品之類的會(huì)有一波行情，大賺一筆。

這話有道理，請想想張核子，現(xiàn)在該輪到張輻子了？

但這種行為模式其實(shí)也是長期潛移默化的結(jié)果，說白了，大家的心很慌。

有些人表面上是“歲月靜好”的狀態(tài)，實(shí)際上一有風(fēng)吹草動(dòng)就奪門而出，加入搶鹽和搶板藍(lán)根的隊(duì)伍中，因?yàn)榛蚶镉行〇|西是根深蒂固的。

如何改進(jìn)？怎么辦？

個(gè)人兼聽則明，多方吸取信息，海內(nèi)海外都聽一聽，然后再做判斷。

要不要搶鹽，還是很考驗(yàn)一個(gè)人的智商的。

02 需要詳細(xì)科學(xué)的指引

還有一個(gè)很值得思考的現(xiàn)象是：趁機(jī)賣房。

一些人是很無恥的，他們此前為了推銷內(nèi)地的某些城市的房子，大肆渲染某些危險(xiǎn)，這陣風(fēng)已經(jīng)過去了。因?yàn)榇蠹乙部辞宄藘?nèi)地城市的樓市銷售數(shù)據(jù)。

趁著本次新聞，他們又開始忽悠：以后海邊的養(yǎng)殖業(yè)如何如何不行，食品有什么問題，還是內(nèi)地宜居等。

這種論調(diào)是非常可怕的。

他們等于說是為了賣內(nèi)地的房子，抹黑沿海的居住環(huán)境、生活環(huán)境，這對于沿海的經(jīng)濟(jì)是有負(fù)面影響的，有關(guān)方面應(yīng)該有反擊和應(yīng)對，因?yàn)闁|南沿海是國家的“錢袋子”。

再就是《第一財(cái)經(jīng)》的報(bào)道：

有餐飲業(yè)界人士透露，今天（24日）到上海的一些日料店點(diǎn)刺身尤其是三文魚和金槍魚的客人比平時(shí)翻倍。食客說：“目前日料店的水產(chǎn)品應(yīng)該還是安全的，所以特意今天來吃一頓?！?/p>

那么，以后呢？

很多人還是很恐懼的，如何讓他們對海邊城市的旅游、餐飲、生活用水保持一個(gè)放心的狀態(tài)，我認(rèn)為也是很重要的。

當(dāng)然，對于海鮮店、日料店來說，可以采用國產(chǎn)替代，那么，食客的信任度呢？能夠完全信任嗎？就算每天檢測，食客恐怕心里還是有疑慮的。

還有，要不要下海游泳？海邊的沙灘還能不能玩？

這些都要有更為詳細(xì)科學(xué)的說法和指引。至于生活用水，絕大多數(shù)來自內(nèi)陸的江河，這個(gè)當(dāng)然很容易說清楚。

所以，沖擊可能是剛剛開始，這種沖擊剛開始是心理上的，后續(xù)應(yīng)該會(huì)對某些行業(yè)有影響。

講一個(gè)公開的新聞，2018年10月19日 《界面新聞》的報(bào)道：中國內(nèi)地是亞洲市場上日本餐廳數(shù)量增長最快的，從2015年的約2.3萬家增至2017年的4萬多家，增長超過7成。

這個(gè)數(shù)據(jù)還是2018年的，到今天為止，還有多少家日本餐廳，我確實(shí)不知道，幾萬家是有的，我的看法是這些餐廳的經(jīng)營壓力會(huì)很大，老板們要早點(diǎn)轉(zhuǎn)型，而這個(gè)背后也涉及大量普通人的工作和收入。

看看《北京商報(bào)》的報(bào)道：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局發(fā)布的《2022年全國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算，2022年，全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值30873.14億元。

希望影響小一點(diǎn)，盡量小一點(diǎn)。

總之一句話吧，做事一定要穩(wěn)中有進(jìn)，祈禱海鮮店、日料店以及有關(guān)行業(yè)都能平穩(wěn)渡過難關(guān)，保住現(xiàn)金流，并且保住員工的工作吧。

2023年，唯愿幸福平安，大家有錢賺。

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