極目新聞?dòng)浾?詹钘

隨著日本8月24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海，我國(guó)沿海部分地區(qū)居民出現(xiàn)搶購(gòu)食用鹽的現(xiàn)象，不少商超生活食鹽賣斷貨。對(duì)此，中鹽集團(tuán)當(dāng)天發(fā)表聲明稱，我國(guó)食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，海鹽僅占10%，并稱食鹽供應(yīng)充足，提醒居民理性消費(fèi)（極目新聞8月25日?qǐng)?bào)道）。

近期的“囤鹽熱”最早來(lái)自韓國(guó)，自8月22日日本宣布24日核污染水排海時(shí)起，食用鹽以海鹽為主的韓國(guó)消費(fèi)者擔(dān)憂其海鹽遭到污染，尤其是入秋后用海鹽腌制泡菜的時(shí)節(jié)越來(lái)越近，必須抓緊最后的時(shí)機(jī)買鹽。蜂擁式的采購(gòu)讓韓國(guó)海鹽價(jià)格來(lái)到歷史高位，5公斤的袋裝海鹽售價(jià)約合人民幣66元，比往年高出5成。

(相關(guān)資料圖)

24日，福島核污水開排，我國(guó)沿海地區(qū)居民開始搶鹽，眾多超市食用鹽被搶空。福州等地的仆仆、永輝以及線上平臺(tái)食鹽都已經(jīng)賣斷貨。25日，搶鹽之風(fēng)甚至已經(jīng)彌漫至內(nèi)陸地區(qū)。這也直接導(dǎo)致各地鹽業(yè)公司不得不紛紛發(fā)布聲明或通過媒體發(fā)聲，表示食鹽儲(chǔ)備充足，無(wú)需搶購(gòu)。

食用鹽缺貨（圖源：網(wǎng)絡(luò)）

一窩蜂地?fù)岥}，這已經(jīng)不是第一次了。2003年非典、2008年的汶川地震，2011年日本大地震和前兩年的新冠疫情，都引發(fā)了一次次的搶鹽潮。但最終，不少市民因?yàn)槎邴}太多，有的被當(dāng)垃圾扔掉，有的甚至直接埋到了地里。

“為什么要搶購(gòu)食鹽？”我們?cè)趽屩?，能否先思考一下這個(gè)問題。因?yàn)楹Ｋ晃廴?，所以海水制的鹽不能吃？那么我們平時(shí)所吃的鹽到底是不是海鹽呢？如果答案是否定的，內(nèi)陸鹽不受海水水質(zhì)的影響，是不是就不用搶購(gòu)了。即使有部分是海鹽，根據(jù)清華大學(xué)的報(bào)告，核污染水在排放后240天到達(dá)我國(guó)沿岸海域，也沒有必要搶到超市無(wú)貨，讓真正沒有鹽的人吃不上鹽。

中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)布的聲明，很好地科普了這一點(diǎn)。該聲明稱，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

聲明中，中鹽集團(tuán)稱食鹽儲(chǔ)備充足，也在加班加點(diǎn)配送、供應(yīng)，并請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu)。

搶購(gòu)食鹽，牽一發(fā)而動(dòng)全身。商超斷貨得緊急進(jìn)貨，食鹽生產(chǎn)企業(yè)緊急加大供應(yīng)量。囤貨造成的供應(yīng)緊張可能導(dǎo)致食用鹽價(jià)格上漲；同時(shí)，囤鹽行為會(huì)讓更多人產(chǎn)生恐慌心理，引發(fā)更多搶購(gòu)行為，惡性循環(huán)；囤在家中的鹽，更會(huì)導(dǎo)致資源浪費(fèi)。

既然我們的食用鹽中海鹽比重較低，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足，那我們斷然可以理性一點(diǎn)，停止恐慌式搶鹽行為。

（來(lái)源：極目新聞）

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