高端白酒能挺多久？貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)：酒喝的是文化

來(lái)源：密探財(cái)經(jīng)（ID：Spy Finance）

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如今白酒市場(chǎng)上，依然是唯茅臺(tái)“馬首是瞻”。作為白酒的扛把子，茅臺(tái)一直以“國(guó)酒”自居，這個(gè)尊貴標(biāo)簽近些年也深深烙印在百姓心中。

反過(guò)來(lái)，普通百姓有幾個(gè)能喝得起貴州茅臺(tái)？從價(jià)格體系看，貴州茅臺(tái)旗下雖有豐富產(chǎn)品，但動(dòng)輒幾百元，上千元都不算啥，像飛天茅臺(tái)幾千元一瓶。

放眼整個(gè)白酒江湖，除了茅臺(tái)，五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒等頭部酒企都在加碼高端化，一是單品售價(jià)高，利潤(rùn)也高，二是動(dòng)不動(dòng)就提價(jià)，更顯不凡。

即便是疫情三年，消費(fèi)低迷，白酒庫(kù)存壓力加大，但看一下去年白酒企業(yè)的收入和盈利，頭部酒企還是很能賺錢。

剛性十足的貴州茅臺(tái)，2022年取得營(yíng)收1276億元，連續(xù)兩年破千億，同比增幅16.5%；歸母凈利627.2億元，同比增幅19.6%，今年1季度營(yíng)收和歸母凈利增幅均超過(guò)去年全年增幅，強(qiáng)勢(shì)逆市上攻。

昨日（6月13日），貴州茅臺(tái)舉行2022年股東大會(huì)會(huì)議，祭出史上最高額現(xiàn)金分紅，首次破300億元，擬含稅派現(xiàn)約325.5億元，比去年多派現(xiàn)50億元。

貴州茅臺(tái)計(jì)劃今年?duì)I收目標(biāo)15%，相比去年?duì)I收增幅要略低一些。這背后，貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍直言，“茅臺(tái)當(dāng)前持續(xù)面臨產(chǎn)能不足”，仍需擴(kuò)充產(chǎn)能。

去年，茅臺(tái)酒的基酒產(chǎn)量5.68萬(wàn)噸，茅臺(tái)系列酒的基酒產(chǎn)量3.51萬(wàn)噸，整體產(chǎn)量已達(dá)到9.19萬(wàn)噸，還啟動(dòng)了“十四五”茅臺(tái)酒產(chǎn)能擴(kuò)建155億元投資項(xiàng)目，將新增茅臺(tái)酒產(chǎn)量1.98萬(wàn)噸。

2023年，貴州茅臺(tái)計(jì)劃基本建設(shè)投資約71.09億元，包括“十四五”技改項(xiàng)目前期、中華片區(qū)30棟酒庫(kù)項(xiàng)目、3萬(wàn)噸茅臺(tái)醬香系列酒技改工程及“十四五”醬香酒習(xí)水同民壩一期項(xiàng)目等。

關(guān)鍵場(chǎng)合，“提價(jià)”似乎成了頭部酒企始終繞不開(kāi)的話題，此次貴州茅臺(tái)股東大會(huì)上，高端單品的“53度飛天茅臺(tái)”再度牽動(dòng)市場(chǎng)神經(jīng)，當(dāng)前53度500ml飛天茅臺(tái)去年出廠價(jià)969元/瓶，終端零售價(jià)2800元/瓶。

不過(guò)，丁雄軍繞了一圈，也并未透露，只是提到一個(gè)關(guān)鍵，即“供求關(guān)系是其中的一個(gè)基本經(jīng)濟(jì)規(guī)律”，也就是說(shuō)，經(jīng)銷商賣得好，肯定提價(jià)，經(jīng)銷商壓庫(kù)存厲害，大促銷也有可能。

雖如此，頭部白酒近些年“跟風(fēng)提價(jià)”，也成了渠道、資本等炒作的關(guān)鍵，屢被詬病，“酒拿來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的”。

實(shí)際上，茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖1573等高端酒，更大的消費(fèi)市場(chǎng)應(yīng)是商務(wù)、宴請(qǐng)等用酒場(chǎng)景，甚至出現(xiàn)“買酒的不喝，喝酒的不買”等畸形白酒消費(fèi)。

當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，普通居民收入整體下滑，消費(fèi)明顯降級(jí)。上周，白酒股曾全線下跌，舍得酒業(yè)曾一度跌停，古井貢酒、酒鬼酒、順鑫農(nóng)業(yè)等其他白酒股也跌幅明顯。

這背后是，多數(shù)白酒企業(yè)陷入動(dòng)銷不暢、渠道庫(kù)存高企等多重困局，另?yè)?jù)報(bào)道，像君品習(xí)酒、原漿古20等諸多千元價(jià)格帶產(chǎn)品，零售端價(jià)格倒掛明顯。

外界擔(dān)憂的是，年輕人不喝白酒了，但上了歲數(shù)以后，是不是就開(kāi)始喝了？這個(gè)擔(dān)憂，就意味著未來(lái)白酒銷量及業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)能否持續(xù)。

貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍說(shuō)：“我本人對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)充滿信心，因?yàn)楹鹊牟粌H是酒，還有文化。在諸多不確定性中，茅臺(tái)最有確定性。”

說(shuō)直白些，他想說(shuō)的是，酒喝的是文化。說(shuō)到“文化”這東西，就有些玄妙了，只要文化有張力，不斷挖掘內(nèi)涵和外延，酒就不愁沒(méi)銷路。

說(shuō)不好聽(tīng)，就是不愁忽悠。當(dāng)前，只要有一定規(guī)模的白酒企業(yè)，都在打“文化酒”這張牌，拼命砸錢炒作，往高端酒上靠，或挖掘所謂老酒，但卷得厲害。

“復(fù)星系”郭廣昌前些年收購(gòu)沱牌舍得，經(jīng)過(guò)一番管理改造后，提出重振“老酒”戰(zhàn)略，雖有成效，但上攻壓力依然巨大。

近日，坊間曝出知名川酒劍南春即將推出“皇家劍南春”高端酒，意思就是喝它就等于喝到了“唐時(shí)貢酒”。自然， 該單品的售價(jià)肯定上千元。

類似現(xiàn)象，不一而足。有業(yè)內(nèi)深表憂慮，認(rèn)為白酒市場(chǎng)嚴(yán)重跑偏，靠資本、謊言、炒作的白酒，又能走多遠(yuǎn)？

一旦文化被炒得爛了，白酒的泡沫就很可怕?；蛟S，這就是丁雄軍前述說(shuō)的，白酒市場(chǎng)的其中一個(gè)“不確定性”，雖然茅臺(tái)很剛性，自認(rèn)為最確定，但其他酒企就不好說(shuō)了。

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