趕在4月的尾巴，海天味業(yè)披露了2022年財報。報告期內(nèi)，其營收微增2.42%至256.1億元，凈利潤同比下滑7.09%至61.98億元，經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額更是同比驟減39.43%至38.30億元。

2022年，被海天味業(yè)定義為直面多維挑戰(zhàn)，砥礪爬坡的一年?！霸谶@一年里，全球政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境不確定性在加劇，公司經(jīng)營成本高企的周期在延長，讓人措手不及的輿情沖擊余波仍未平......當(dāng)種種挑戰(zhàn)以疊加效應(yīng)橫亙于前時，我們感知到這可能是數(shù)十年來環(huán)境最為復(fù)雜的一年……”在年報中，海天味業(yè)方面坦言，也正是在這樣的2022年里，公司歸屬于上市公司股東的凈利潤出現(xiàn)了自上市以來的首次下降。

事實上，回顧海天味業(yè)歷年財報便可發(fā)現(xiàn)，自2017年開始，其業(yè)績就已駛?cè)搿皽p速帶”。數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年，海天味業(yè)的營收增速由17.06%降至2.42%，歸母凈利潤增速更是由24.21%直縮窄至-7.09%。26日，海天味業(yè)報收68.44元/股，下跌3.27%。

【資料圖】

業(yè)績疲軟明顯

作為中華老字號，海天味業(yè)由一家佛山醬油廠起家，目前的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種500多規(guī)格。

2014年2月，海天味業(yè)在上交所掛牌上市，當(dāng)天市值就逼近500億元，造就了34個億萬富翁，之后市值不斷創(chuàng)下新高。2020年，海天味業(yè)的市值曾一度突破6500億元，被譽(yù)為醬油界的茅臺。

海天味業(yè)的業(yè)務(wù)板塊相對清晰，營業(yè)收入主要由四塊構(gòu)成：醬油、調(diào)味醬、蠔油及其他。2022年，該公司除其他版塊外，醬油、調(diào)味醬、蠔油的營收均出現(xiàn)不同程度的下滑，其中，營收占比過半的醬油業(yè)務(wù)的同比下降2.3%至138.61億元；營收占比近18%的蠔油銷售收入也微降2.54%至44.17億元。

此外，2022年，以線下渠道為主的海天味業(yè)在線上渠道營收大增40.39%至9.89億元，不過對整體業(yè)績的貢獻(xiàn)仍然有限，該板塊營收占比僅為3.9%。相比之下，其線下渠道的營收約為228.05億元，同比下降0.38%。

值得一提的是，海天味業(yè)的毛利率也有所減少。報告期內(nèi)，其毛利率與2021年同期相比減少2.67個百分點至37.11%。具體來看，2022年，海天味業(yè)的醬油毛利率減少2.62%至40.29%；調(diào)味醬的毛利率減少2.24%至37.28%；蠔油的毛利率減少0.96%至33.65%；其他產(chǎn)品的毛利率減少3.45%至27.18%。

根據(jù)海天味業(yè)的解釋，毛利率下降主要是報告期內(nèi)材料采購成本上升所致。財報顯示，報告期內(nèi)，海天味業(yè)食品制造業(yè)的直接材料成本達(dá)125.55億元，增幅4.26%；制造費用12.34億元，同比增長11.77%，直接人工成本達(dá)4.17億元，同比上漲23.13%。

實際上，海天味業(yè)業(yè)績疲軟早在2022年三季報就已顯現(xiàn)。記者留意到，在去年12月的業(yè)績說明會上，海天味業(yè)方面給出的解釋為，餐飲受疫情影響，需求減弱，同時因為經(jīng)銷商庫存水平普遍偏高，公司主動減少經(jīng)銷商的庫存壓力；從成本端來看，公司產(chǎn)品主要原材物料的價格一直處于較高位水平，對利潤的影響也比較大。

彼時，根據(jù)海天味業(yè)的說法，預(yù)計2023年上半年整體成本趨向穩(wěn)定，該公司也提及，公司作為行業(yè)龍頭不能一味地將成本向消費者轉(zhuǎn)移，面對成本壓力，公司暫無提價計劃，而是首選加強(qiáng)內(nèi)部管理。

一位食品行業(yè)觀察人士對記者表示，海天味業(yè)業(yè)績放緩除原料成本上升等因素影響外，目前行業(yè)競爭激烈，在這個領(lǐng)域，除了老對手千禾味業(yè)、李錦記、中炬高新外，還有不少新玩家紛紛進(jìn)入醬油領(lǐng)域，加之受去年“雙標(biāo)門”事件的影響，對該品牌亦產(chǎn)生了負(fù)面影響。

曾陷“雙標(biāo)”風(fēng)波

2022年，海天味業(yè)遭遇了一次重大輿情危機(jī)。在年報中，該公司亦坦言，“2022年我們遭遇前所未有的‘輿情’沖擊，給我們造成了較大影響......”

時間撥回至2022年9月底。彼時，一則以添加劑勾兌醬油的短視頻在多個平臺引發(fā)廣泛關(guān)注，雖然這則短視頻并未提及具體品牌，但在評論區(qū)，很多網(wǎng)友直接點名“海天”。

此后，不少網(wǎng)友還指出，國外售賣的海天醬油配料表中，除了大豆、食鹽、砂糖等原料外，尋不到食品添加劑的蹤影；而國內(nèi)銷售的海天醬油，除了必要原料外，還含有多種添加劑。

隨著輿論持續(xù)發(fā)酵，2022年9月30日、10月4日以及10月9日，海天味業(yè)曾三度發(fā)布聲明。在第一份聲明中，海天味業(yè)通過其官方微博以辟謠的方式對“雙標(biāo)門”事件做出回應(yīng)，其認(rèn)為消費者是在造謠，并揚(yáng)言要對部分短視頻賬號作者追究法律責(zé)任。

之后，“海天味業(yè)回應(yīng)醬油添加劑爭議”迅速登上微博熱搜，并成為全網(wǎng)討伐對象。2022年10月4日深夜23點54分，海天味業(yè)再度通過微博進(jìn)行表示否定“雙標(biāo)”，聲稱海天產(chǎn)品的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，大多都高于甚至遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，同一品質(zhì)的產(chǎn)品，國內(nèi)國際的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)都一致。

不過，對于海天味業(yè)的兩度回應(yīng)，網(wǎng)友并不買賬。勢態(tài)越演越烈，2022年10月9日晚間，海天味業(yè)以公告的形式發(fā)布了第三份聲明。在指出于國內(nèi)外市場均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品的同時，該公司還表示，國內(nèi)作為公司最大的消費市場，為了滿足廣大消費者的多元化需求，在確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的同時，國內(nèi)的產(chǎn)品線種類更為豐富。

盡管三度回應(yīng)試圖打消消費者質(zhì)疑，但資本市場仍給出了消極反饋。2022年10月10日當(dāng)天，海天味業(yè)市值蒸發(fā)近360億元。

該次的輿論風(fēng)波會對海天味業(yè)的業(yè)績帶來進(jìn)一步影響嗎？記者注意到，彼時，這是不少投資者在交流平臺上備受關(guān)注的問題。

如今，時間或已給出了答案。

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