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中新經(jīng)緯3月24日電 近日有媒體報(bào)道的合肥半天妖兩家合作門(mén)店出現(xiàn)食品安全和管理等問(wèn)題，引起了社會(huì)高度關(guān)注。3月24日，半天妖發(fā)布聲明稱(chēng)，事發(fā)后第一時(shí)間成立了自查自糾督查小組，對(duì)于涉事的合肥唯品會(huì)奧萊店和瑤海家天下門(mén)店解除合作關(guān)系，永久關(guān)停不再對(duì)外營(yíng)業(yè)。

半天妖認(rèn)為，永久關(guān)停是對(duì)觸及食品安全紅線“零容忍”的態(tài)度，也是落實(shí)嚴(yán)格規(guī)范管理制度的行動(dòng)。聲明稱(chēng)，對(duì)于后續(xù)可能面臨的相關(guān)處罰將全盤(pán)接受，同時(shí)對(duì)于涉事門(mén)店絕不姑息。在取消合作關(guān)系的同時(shí)，對(duì)兩家門(mén)店管理人員進(jìn)行降職和嚴(yán)重警告。

除此之外，半天妖還在聲明中稱(chēng)，事發(fā)當(dāng)日，對(duì)涉事區(qū)域的30多家門(mén)店進(jìn)行臨時(shí)停業(yè)整頓，主動(dòng)配合相關(guān)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查。截至目前，未發(fā)現(xiàn)其他門(mén)店有類(lèi)似問(wèn)題存在，現(xiàn)已全部正常營(yíng)業(yè)。

半天妖認(rèn)為，嚴(yán)守食品安全是企業(yè)準(zhǔn)則中最高原則紅線。據(jù)悉，目前半天妖在全國(guó)有1200多家門(mén)店，食材的合作商包括正大、安井、龍大、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、恒興水產(chǎn)、益海嘉里等食品知名企業(yè)。

不容忽視的是，半天妖的快速發(fā)展，使其在門(mén)店的管理中仍存在不足。對(duì)此，半天妖透露，近期已在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)千家門(mén)店進(jìn)行自糾自查，從食材安全、門(mén)店規(guī)范、流程管理等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格品質(zhì)管控，對(duì)于不符合經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的門(mén)店及時(shí)整改，包括但不限于解除合作關(guān)系。此外，還成立數(shù)百人的永久督查小組，對(duì)全國(guó)門(mén)店進(jìn)行巡查、交叉檢查、遠(yuǎn)程巡檢等多種嚴(yán)格管理措施，提高企業(yè)全體員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。(中新經(jīng)緯APP)

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