《燴面蔥油餅》

燴面片去超市買(mǎi)，放冰箱備著，不用發(fā)面不用和面，簡(jiǎn)單又方便。

【資料圖】

Step1：鍋內(nèi)少許油，放入花椒八角，蔥結(jié)，蒜小火爆香，蔥花油。

Step2：做好油后撒上蔥花，燴面片兩面刷油。

Step3：用刀從中間切開(kāi)，再切成細(xì)長(zhǎng)條。

Step4：又兩手拉成長(zhǎng)條，兩手反方向卷起。

Step5：卷成卷狀，中間放上蔥花，用手按扁，用搟面杖搟成餅狀。

Step6：這樣做的蔥葉餅，特別筋道好吃又簡(jiǎn)單。

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