目前，14元/kg出頭的豬價(jià)較歷史高點(diǎn)相去甚遠(yuǎn)，行業(yè)持續(xù)低迷背景下，部分頭部企業(yè)開始達(dá)成攻守同盟。

(資料圖片僅供參考)

端午節(jié)前，牧原股份（002714.SZ)開放日活動(dòng)傳出消息，該公司聯(lián)合溫氏、雙胞胎、正大向行業(yè)發(fā)出倡議，尊重行業(yè)秩序，打造商業(yè)文明，簽署互不挖人公約。

網(wǎng)上流傳的現(xiàn)場圖片則寫明，“互不挖人公約：為減少內(nèi)卷，文明發(fā)展，我倡議：不挖人、不拆臺(tái)……”

實(shí)際上，經(jīng)過2019年、2020年的上漲周期后，近幾年業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了較為明顯的變化，至少從賬面數(shù)據(jù)上來看，牧原股份確實(shí)面臨著一定人才流失的情況。

以2022年為例，該公司員工總數(shù)繼續(xù)保持小幅增長趨勢(shì)，但是技術(shù)人員較2020年高點(diǎn)時(shí)已經(jīng)減少近2000人，同時(shí)公司具備碩士、本科學(xué)歷的員工也有不同程度地流失。

另一邊，則是二三線養(yǎng)殖企業(yè)在周期底部的擴(kuò)張，員工總數(shù)快速增長的同時(shí)，也吸引了大量的技術(shù)人才。

另據(jù)某招聘網(wǎng)站，“獸醫(yī)總監(jiān)”月薪可達(dá)7-10萬元，而認(rèn)證為天邦食品(002124.SZ)HR的獸醫(yī)總監(jiān)月薪則在4-6萬元之間……

牧原因何帶頭倡議？

從營業(yè)收入上看，新希望(000876.SZ)雖然要略高于牧原股份，但是前者2022年并表的豬產(chǎn)品收入不過200億元出頭，后者同期生豬養(yǎng)殖收入已經(jīng)逼近1200億元。

作為毫無爭議的龍頭，牧原股份對(duì)業(yè)內(nèi)的號(hào)召力和影響力巨大。

只是，可能是受到所在區(qū)域收入水平的影響，雖然近幾年牧原股份人均收入水平不斷上調(diào)，但是與同行業(yè)公司相比，尤其是與沿海地區(qū)相比，其收入平均值并不算高。

繼續(xù)以2022年為例，10家具備可比數(shù)據(jù)的上市生豬養(yǎng)殖企業(yè)人均薪酬平均值為12.62萬元，同期牧原股份人均薪酬為10.6萬元，位列倒數(shù)第三名。

這也不是一天兩天了，從2018年算起，牧原股份人均薪酬始終低于上述樣本公司的平均值。

實(shí)際上，從人均薪酬的角度來觀察，牧原股份會(huì)比較吃虧，因?yàn)楣井?dāng)前擁有著業(yè)內(nèi)最多的員工人數(shù)。

去年，上述10家樣本公司員工總數(shù)為30萬人，其中僅牧原股份一家就占到了14萬人。

對(duì)比歷年員工數(shù)據(jù)可以看出，伴隨著近幾年上市公司經(jīng)營規(guī)模、收入規(guī)?？焖贁U(kuò)大，公司員工團(tuán)隊(duì)也在快速增長。

其中，又以2020年豬價(jià)處于歷史高位，上市公司盈利能力最強(qiáng)時(shí)為準(zhǔn)，僅此一年公司員工總數(shù)便新增超過7萬人，公司生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、財(cái)務(wù)和行政人員全線暴增。

僅以輔助崗位的行政人員為例，2020年便一度達(dá)到9873人。

另據(jù)本報(bào)2020年報(bào)道，當(dāng)時(shí)牧原股份為了吸引人才還曾推出不同級(jí)別的招聘體系，其中入職“超跑計(jì)劃”（具備相應(yīng)的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)以及211或985重點(diǎn)院校畢業(yè)）的員工，月薪可達(dá)4萬元以上。

只是，從2021年豬價(jià)理性回歸后，牧原股份員工總數(shù)雖然仍然保持增長趨勢(shì)，但是技術(shù)人員，以及具備較高學(xué)歷的員工流失較為明顯。

其中，技術(shù)人員由2020年高峰時(shí)的10444人，降至2022年的8525人；碩士學(xué)歷員工由2021年的1224人降至2022年的1079人，同期公司本科學(xué)歷員工數(shù)量由15666降至14678人。

相比之下，對(duì)技術(shù)和學(xué)歷要求相對(duì)較低的生產(chǎn)人員數(shù)量繼續(xù)保持增長，只是可能受到公司資本開支力度減小影響，生產(chǎn)人員數(shù)量增速明顯降低。

中小養(yǎng)殖企業(yè)的競爭

牧原股份員工規(guī)模，能夠保持增長已屬不易。

因?yàn)樵谛袠I(yè)景氣度下滑的背景下，此前擴(kuò)張速度較快的正邦科技、新希望，以及曾經(jīng)的行業(yè)“一哥”溫氏股份，近兩年員工總數(shù)均有不同程度地減少。

而與上述處于行業(yè)前排的公司相比，在豬價(jià)處于低迷的近兩年時(shí)間里，收入在百億元以下的生豬養(yǎng)殖企業(yè)卻是擴(kuò)張明顯。

繼續(xù)從員工角度來觀察。以2020年為基數(shù)，加上天邦食品在內(nèi)的5家頭部公司，到2022年末有三家員工數(shù)量減少，員工總數(shù)平均增長了16.75%。

經(jīng)營規(guī)模更小的企業(yè)，即便同樣處于行業(yè)底部，擴(kuò)張空間卻是依舊存在。尤其是近幾年新上市的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，其募投項(xiàng)目本身也需要更多的人力支持。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，上述期間，新五豐（600975.SH)、巨星農(nóng)牧(603477.SH)、羅牛山(000735.SZ)、神農(nóng)集團(tuán)(605296.SH)、東瑞股份(001201.SZ)5家公司員工總數(shù)平均增長率超過了70%，顯著高于上述處于頭部的企業(yè)。

此外，與行業(yè)頭部企業(yè)截然相反的是，規(guī)模較小的生豬養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)人員流入十分明顯。

其中，最為典型的公司當(dāng)屬新五豐。該公司2018年至2021年期間，技術(shù)人員總數(shù)始終保持在280人附近波動(dòng)，但是到2022年突然暴增至815人。

“2022年從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，引進(jìn)一批動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品工程相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，并對(duì)此批應(yīng)屆生開展為期一年的專項(xiàng)培養(yǎng)計(jì)劃，加強(qiáng)公司技術(shù)梯隊(duì)人才儲(chǔ)備?！毙挛遑S此前指出。

同時(shí)，該公司還與本土畜牧類?？茖W(xué)校聯(lián)合創(chuàng)建新五豐畜牧產(chǎn)業(yè)學(xué)院，以實(shí)現(xiàn)用人需求的“訂單式培養(yǎng)”。

而就工資待遇來看，即便不是傳統(tǒng)高薪行業(yè)，只要具備豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷，養(yǎng)殖企業(yè)收入水平同樣不低。

來自上述招聘平臺(tái)的信息顯示，負(fù)責(zé)豬料銷量預(yù)算規(guī)劃、策略和分銷的市場總經(jīng)理月薪可達(dá)20萬元，獸醫(yī)總監(jiān)或者是區(qū)域銷售總監(jiān)月薪也可以達(dá)到6萬元。

這還只是在行業(yè)低谷期，如果是企業(yè)盈利情況較好的階段，工資的溢價(jià)空間或許更高。

（文章來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

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