蘇州土拍轉(zhuǎn)冷,國(guó)央企及城投成拿地主力軍,萬(wàn)科搖中胥江爆款地塊-焦點(diǎn)報(bào)道
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2023-06-27 08:20:49
做豬肉燉粉條最好吃:
【資料圖】
材料:
五花肉300克、粉條700克、蔥適量、姜片三片、花椒若干、八角一個(gè)、料酒一勺、老抽兩勺、冰糖一塊。
步驟:
1、將五花肉洗干凈,然后切成大塊狀備用。
2、在鍋中燒一鍋清水,水沸騰的時(shí)候?qū)⑽寤ㄈ夥胚M(jìn)去,再次沸騰的時(shí)候,將水面的浮沫撈出不要,五花肉也撈出,溫水洗凈五花肉油污。
3、在炒鍋中放入適量的油,油熱之后將蔥、姜、花椒、八角爆香,然后放入五花肉翻炒均勻。
4、然后放入料酒、老抽、冰糖,炒至五花肉上糖色為止。
5、然后加入溫水,水要沒(méi)過(guò)五花肉,大火煮沸,改成小火煮上一個(gè)小時(shí)。
6、將粉絲洗干凈,不需要泡軟,這樣可以使得粉絲吸收更多的湯汁。
7、將粉條放入鍋中,大火煮開(kāi),然后小火煮上20分鐘左右就可以出鍋了。
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