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1、把新奧爾良烤雞料放入盆里，放入雞，加料酒，揉勻，放入冰箱一天，入味，

2、翅尖，雞爪用錫紙包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子里。

3、150度，烤箱預(yù)熱2～4分鐘，接渣盤上，放錫紙，防止油污，好清洗。上下管45分鐘。

4、熟透出爐，撕著吃樂趣無窮。

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